Rotatie oven techno 2.0 Mondial

Rotatie oven techno 2.0 Mondial

Categorieën: ,

Beschrijving

Rotatie oven Techno 2.0 Mondial

De rotatie oven techno 2.0 van Mondial Forni is zeer geschikt voor de ambachtelijke bakker maar ook voor grotere producties

Deze rotatie ovens zijn zeer flexibel in gebruik zoals voor zowel vers als bevroren producten maar ook vol of half beladen ovenkarren zijn geen enkel probleem, de oven past zich automatisch aan

Deze rotatie ovens zijn verkrijgbaar in zowel een elektrische als een gas versie en verkrijgbaar voor 60 x 80 platen, 80 x 100 platen of koppels en de 80 x 120 uitvoering is zelfs geschikt voor 2 karren 60 x 80 wat maar liefst een bakoppervlak geeft van 21,6 m²

Het blijft niet alleen bij bovenstaande afmetingen want zelfs aan welke kant de brander moet is mogelijk zodat u uw beschikbare ruimte optimaal kunt benutten

De maximale baktemperatuur is 300 graden

Deze oven is geschikt voor karren tot 194,5 cm hoog

Deze rotatie oven Techno 2.0 is energiezuinig door de geavanceerde toepassingen zoals een verhoogde vloer voor een goede thermische isolatie, isolerend glas, standby functies en komt mede hierdoor in aanmerking voor een energie investeringsaftrek

Voorzien van een touch bedieningspaneel reeds voorzien van recepten maar uiteraard kunt u ook zelf uw recepten, baktijden etc. zelf programmeren

De USB 2.0 aansluiting is hierbij een handige tool

Standaard is de garantie van Mondial Forni 1 jaar maar bij ons krijgt u 2 jaar garantie

Optioneel zijn er vele  mogelijkheden om de oven naar uw eigen wens aan te passen zoals :

  • Deuropening aan de rechterkant
  • Stoomafzuiging met een zwaardere motor
  • Automatische stoomafvoer
  • Electromechanisch bedieningspaneel
  • Uitvoering met draaiplateau i.p.v. een roterende haak
  • Deze Techno 2.0 oven is voorzien van DAF op de modellen 80/100 en 80/120 en voor de 60/80 optioneel, DAF zorgt voor een dubbele luchtstroom die zorgt voor betere bakprestaties voor platen die wat dichter op elkaar zitten
  • En nog veel meer mogelijkheden

Indien u meer informatie wilt kunt u ons bellen of het onderstaande formulier invullen

 

 

Meer foto’s en prijs op aanvraag