Zuurdesem maken JAC Tradilevain TL105

Zuurdesem maken JAC Tradilevain TL105

Categorie├źn: ,

Beschrijving

Zuurdesem maken JAC Tradilevain TL105

Zuurdesem maken kunt u perfect met de ketel JAC Tradilevain TL105

Bedoeld voor het produceren en bewaren van zuurdesem

Deze zuurdesemketel is verkrijgbaar in 3 maatvoeringen

Deze mengt d.m.v. een ondergedompelde schroef die zorgt voor een homogene menging van het desem en heeft geen enkele reiniging nodig omdat het mengsysteem op de bodem van de kuip is geplaatst

De kuip is voorzien van een groot, hermetisch afgedichte deksel dat volledig geopend kan worden, zodat u de bloem en
het warme water (45┬░) er gemakkelijk in kunt doen

Aangezien de kuip volledig in roestvrij staal is, is slechts weinig onderhoud nodig (geen schrapers om te reinigen).

De machine beschikt over 2 afvoeren: de bovenste kraan komt overeen met het veiligheidsniveau (om een minimaal volume af te
koelen zuurdesem te behouden) en de onderste kraan dient om de machine volledig te legen.

Overzichtelijk bedieningspaneel om toezicht te kunnen houden op de meng, fermentatie en bewaringscyclus

Deze JAC Tradilevain TL105 zuurdesemketel heeft een ketel van 210 liter en een bruikbare inhoud van 105 liter

Aansluiting kan op 230 Volt of 400 Volt

 

Meer foto’s en prijs op aanvraag