Beschrijving

Grissini productielijn uit 2011

Grissini productielijn van de fabrikant: Farhat Est.
Capaciteit 4-8 platen per minuut (plaatafmeting 600×800 mm)
Bouwjaar 2011
Uit productie, nog in lijn opgesteld, kan in werking bezichtigd worden.
Volautomatische productielijn voor grissini, bestaande uit:

• Deeginvoer via een band
• Platenbuffer en toevoer: Wordt gebruikt om een grote hoeveelheid platen op te slaan
• Deeg uitrol unit: opeenvolgend continue kalibreren van het deeg
• Afmeetunit met 3 verschillende mallen: afneembare kop met twee gegroefde, RVS rollen voor het bepalen van de gewenste diameter van het product
• Waterbad
• Decoratie unit voor peper/zout/zaden etc.
• Product transport: de broodstengels worden afgezet op kettingen om ze op te rekken
• Sesamzaad dispenser sesamzaadjes
• Snij unit met RVS mes
• Automatische afzetband op platen

Elektrische informatie: 220 / 380V-3-50 Hz
PLC besturing, interface met een toetsenbord

Inclusief:

• 400 gealuminiseerde stalen platen 600×800 mm
• 3 mallen

Handleidingen en technische documentatie ter beschikking

Artikelnummer AA Diversen TV 6006

Meer foto’s en prijs op aanvraag.